カンティナ・マドリッド

直訳すると「マドリッドのバー」という意味の店名。
レストランなのになんでバーなの？という感じだが、
『The Treasure of the Sierra Madre』というそのまんまなタイトルの映画があり
この劇中でMadrid cantinaという名前の酒場が登場することからのようだ。

ちなみに原作は1920年代の小説で、1948年に映画化された作品。
内容は貧しい青年2人が探鉱者と組んで金鉱で一攫千金を目指すが、
その最中に様々な試練が降り掛かり、金を前にすると3人の関係性も揺れ動く…という
冒険小説。本DLCの元ネタになっているため名前を借用したのだろう。